MUDO Carignano del Sulcis

Mudo è un Carignano del Sulcis nato grazie a un progetto di inclusione sociale della Cooperativa Dimensione Umana di Sant'Antioco.
Il progetto, Sa domu in s'ortu, ha coinvolto numerosi ragazzi appartenti al circuito penale (e non) in attività didattiche ed educative con l'obiettivo di trasmettergli valori inalienabili come la legalità, il rispetto per il prossimo, per l'ambiente e per il lavoro, l'umiltà, l'impegno e il senso di collaborazione. Tutti valori utili per far parte di una società e/o di un gruppo di lavoro. Le attività si sono svolte insieme agli educatori in vigna e nell'orto, consentendogli di imparare le basi dell'agricoltura e la viticoltura. 

Oggi, le attività in campagna vengono ancora svolte ma da gruppi differenti, sono bambini e ragazzi di età compresa dai 5 ai 18 anni che frequentano lo Spazio minori e famiglia. Insieme a nostri educatori, trascorrono pomeriggi differenti sia al chiuso che all'aperto. Le attività all'aperto sono le più importanti: oltre ad imparare i segreti dei mestieri antichi, riscopriamo il contatto con la natura. In una società moderna si ha una concezione distorta della natura e di ciò che può offrire, viene associata sempre più a un vaso coi fiori anziché a ettari di boschi e vigne. Quindi non mancano mai le passeggiate per l'isola, nell'orto in cui hanno piantato le loro verdure o nella vigna in cui a poco a poco scoprono come ottenere un buon vino. 

Il vino è nato dalla vendemmia del 2013, svolta dai ragazzi che hanno partecipato al progetto Sa domu in s'ortu, ed è stato imbottigliato nel 2015. Da allora sta affinandosi in bottiglia.
Di un bel rosso granato, mudo mostra tutta la sua capacità di saper affrontare il tempo, con profumi intensi e avvolgendo il palato con tannini morbidi e numerosi sentori di frutta matura. Non è necessario che ve lo dica, è ottimo! 

Inoltre dalla sua vendita, il ricavato va ai servizi dello Spazio minori e famiglia e viene utilizzato per  l'acquisto del materiale utile per le loro attività.