Il Flumini Mannu forniva, fino all’avvento di nuovi materiali edili di massa quali il mattone e il blocchetto, avvenuto negli anni Cinquanta, gran parte del materiale utilizzato per secoli nella costruzione delle case: su ladri, ossia il fango che, impastato con paglia, veniva lasciato essiccare al sole in piccoli mattoni squadrati. Fino al secondo dopoguerra proprio tale materiale fornirà infatti l’elemento urbanistico unificante del paese, anche nelle tonalità cromatiche dei gialli, degli ocra e dei beiges, oggi ritrovabili nelle abitazioni più antiche e nei tentativi di recupero portati avanti proprio a Samassi da alcuni anni dall’Associazione Nazionale dei Comuni della Terra Cruda.
La struttura delle case tradizionali, ancor oggi ripresa - pur con lievi variazioni - dall’edilizia contemporanea, riprende il modulo della casa campidanese, caratterizzato da un ampio portale d’ingresso separato dal blocco delle abitazioni da un ampio cortile (sa pratza). Addossati alle mura perimetrali trovavano posto i magazzini per i raccolti (is dommus), e i locali per il ricovero degli attrezzi e degli animali, oltre a sa lolla, sorta di patio anch’esso utilizzato per lo svolgimento di mansioni domestiche ed agricole oltre che per l’essiccazione dei prodotti. Si trattava in gran parte di case di contadini, strutturate per consentire lo svolgimento di tutte le attività complementari allo sfruttamento dei campi e dei raccolti.
