Il Convento di San Francesco d'Assisi risale al 1610.
Nel 1699 ci si 
impegnò a costruire il campanile, a patto che il convento dedicato a San Francesco venisse dedicato all'Immacolata Concezione. Nonostante ciò nel 1707 venne però ridedicato al santo. Nel 1855 venne soppresso e trasformato dal Comune: una parte divenne una caserma per carabinieri, un'altra divenne una Pretura Mandamentale; ai frati rimase solo la chiesa.
Nel 1901 iniziarono i lavori per un nuovo convento la cui inagurazione si tenne il 4 Giugno 1908. Il 4 Ottobre 1957 fu costituita la parrocchia di San Francesco di Ittiri. Nel 1978 la chiesa fu ristrutturata in disarmonia tra le sue caratteristiche. I lavori di ristrutturazioni sono finiti poco tempo fa. Ricorrenza 4 Ottobre.
