Sagra de su Pani Saba 2020 a Sini

Sagra de su Pani Saba 2020 a Sini: si svolgerà nel giorno della “Festa della Liberazione“, sabato 25 aprile 2020, la 27ma edizione della “Sagra de su Pani Saba” a Sini, piccolo paese di soli 500 abitanti dell’alta Marmilla, in provincia di Oristano.

 

Il Pani Saba è il tipico dolce locale, un pane a base di mosto cotto, la cui ricetta viene tramandata di generazione in generazione, per la guarnizione del quale si utilizzano le mandorle, l’uva passa e spezie varie.