AGRICOLA ALLEVATORI TALLAROGA
Località Tallaroga snc 09010 Villamassargia (SU)
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Chi siamo
La nostra storia inizia negli anni '80, nel Sulcis, quando, tra allevatori, abbiamo deciso di unire le forze per trasformare il nostro latte (ovino e caprino) in formaggio. Da questa unione nasce l'AGRICOLA ALLEVATORI TALLAROGA che ha l'obiettivo di produrre in Sardegna prodotti di grande bontà.
Le nostre aziende sono piccole e rispettose dell'ambiente, il nostro latte è così buono perchè le nostre greggi sono libere di pascolare in prati incontaminati. I nostri formaggi sono stagionati in modo naturale. Le richieste del mercato ci hanno portato a produrre, oltre ai formaggi della tradizione, prodotti innovativi, nel cui sapore si racchiude la natura dell'Isola ed i suoi pascoli ricchi di erbe aromatiche.
Le nostre aziende sono piccole e rispettose dell'ambiente, il nostro latte è così buono perchè le nostre greggi sono libere di pascolare in prati incontaminati. I nostri formaggi sono stagionati in modo naturale. Le richieste del mercato ci hanno portato a produrre, oltre ai formaggi della tradizione, prodotti innovativi, nel cui sapore si racchiude la natura dell'Isola ed i suoi pascoli ricchi di erbe aromatiche.
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Villamassargia (SU)
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