Tra i vari edifici religiosi situati all’interno del paese di Gonnosfanadiga si distingue la chiesa parrocchiale di Santa Barbara, la cui costruzione sarebbe avvenuta in tre fasi. Il primo impianto, in stile gotico con volta a crociera, navata con tetto in legno e due cappelle è da datare al 1300; la chiesa fu poi modificata nel 1600 per subire un nuovo rifacimento nel 1900, con la ricostruzione del tetto in tegole marsigliesi e il sollevamento del campanile. Al suo interno possiamo ammirare un dipinto raffigurante la Madonna e il Bambino Gesù del 1800.
