La Torre del Sevo (o Turr’e Seu) si erge su una piccola falesia a 13 m s.l.m. all’interno dell’oasi naturalistica di Seu. L’edificio ha forma troncoconica, con diametro alla base di 7,70 m, alla sommità di 6,70 m ed un’altezza di 9,70 m. L’ingresso, posto a 4,20 m da terra, introduce in un ambiente voltato a cupola. A destra dello stesso si trova un piccolo vano con finestra, probabilmente adibito a “santabarbara”, mentre a sinistra parte una scala che conduce alla terrazza. Questa è dotata di un parapetto con tre aperture in cui trovavano alloggio i cannoni. La torre conserva tre delle quattro mensole; le due rivolte verso il mare dovevano sostenere una garitta di guardia, le altre erano funzionali al sollevamento della scala in cordame. La struttura, realizzata in blocchi in arenaria, è rivestita da un intonaco in malta di calce.
