La collezione è allestita al primo piano del restaurato ex convento dei Frati Minori Osservanti. L'edificio, la cui fondazione risale al 1612, oggi ospita il municipio ed è situato nel cuore del centro storico in prossimità dei più significativi edifici monumentali del paese.
Sono presenti 64 opere di grafica: xilografie, litografie, acqueforti, acquetinte e due dipinti ad olio, questi ultimi donati dallo stesso Delitala in occasione del suo centesimo compleanno. La collezione è significativa in quanto in essa sono contenuti i principali temi trattati dal maestro: scene di vita e dei mestieri tradizionali, la rappresentazione della Passione del Cristo, e momenti di vita vissuta. Con alcune di queste opere Delitala ha partecipato a diverse edizioni della Biennale di Venezia.
